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カテゴリー: 恵泉福祉会

うちのお隣さん

こんにちは!

ステップアップ絆・福山校です。

今回は、就労継続支援A型事業所 絆の家さんの紹介をします。外観の写真2

絆の家さんでは主に、しいたけの栽培・加工・販売をしています。

その他、草取りなどもしています。

販売先は、リム福山・JA・学校・道の駅・エブリィなどがあります。

それではしいたけの栽培・袋詰め風景と利用者のお話をご紹介します。

最後まで見てください。

 

絆の家さんでは、しいたけを原木ではなく、菌床と呼ばれるブロックで栽培しています。

菌床室2の写真(吹き出し付き)(完成1)

収穫後、その日のうちに選別・計量・袋詰めを行い、翌日に出荷して、新鮮なものをお客様に届けています。

計量の時に、偶然決められた重さに一度で合った時はラッキー (^○^)v

作業の写真(完成1)

 

利用者の方にインタビューをしましたので紹介します。

 

.しいたけの特徴はなんですか?

.軸が太く肉厚で食べごたえがあります。

 

.仕事で喜びを感じるのはどんな時ですか?

.たくさん収穫できた時やたくさん売れた時。

作業が1日無事に終わった時。

仕事場にいるだけで仲良く出来て楽しいです。

 

.栽培で苦労することやこだわりはありますか?

.収穫する際に傷をつけないように気を付けています。

しいたけの見た目がきれいに仕上がるようにしています。

 

.仕事で失敗をした時は、どのように気持ちを切り替えていますか?

.失敗した時は一息置くようにしています。

 

.しいたけを使ったおすすめのメニューはありますか?

.シチュー、バター焼き、バーベキュー、チャーハン、筑前煮、肉詰め、スープ、つくだ煮などがあります。

他にもいろんな料理がありますので試してみてください!

おすすめのレシピを1つ紹介します!

 

 

しいたけのシソマヨネーズ焼き

 

材料(1人分)

マヨネーズ焼き

・しいたけ・・・・・・・・1個

・シ  ソ・・・・・・・・2枚

・マヨネーズ・・・・・・・10g位

・しょうゆ又はポン酢・・・お好みの量

 

<作り方>

1.しいたけの軸とシソをみじん切りにして、マヨネーズで和える。

2.しいたけに乗せ、オープンで焼く。焦げそうになったらアルミホイルを乗せ火を通す。

3.しょうゆ又はポン酢をかけて、盛り付けて出来上がり!

 

今回、絆の家さんのスタッフと利用者の方の率直なご意見を聞くことができ、皆さんのしいたけへの情熱と愛情を感じました。絆の家さんで直売もしていますので、お近くにお越しの際はお立ち寄りください。

 

来月もブログを更新しますのでよろしくお願いします!

<絆の家付近の地図> 住所・連絡先はブログをご参照ください。

絆の家地図

はじめまして

はじめまして。

障がい部門のブログを担当させていただく事になりました、

ステップアップ絆・福山校です。よろしくお願いします。

私たちは就労に向けて面接訓練、パソコンスキルの向上、ビジネスマナーなどを身に付ける訓練をしています。

ステップアップ絆・福山校は、今年2月に福山駅前から新涯に移転しました。

額縁

2月21日には、作業系訓練として利用者とスタッフで、尾道へ清掃活動に行ってきました。

落ち葉や草が予想以上に多かったですが、全員怪我もなく、無事に1日で作業を終えることが出来ました。

《作業の様子》

小さいサライを使って、ブログ2

草や落ち葉を集めているところです。

狭い所で集めるときは大活躍でした。

草だけでなく固い木もたくさんあったので、

剪定バサミも役立ちました。

作業前は草がかなり伸びていブログ3ましたが、

こんなにスッキリしました。

 

 

 

ブログ4         ブログ5

(作業前)           (作業後)

~利用者さんの感想~

*外での活動は普段の訓練と違っていたので少し楽しかった。協力して出来たのでみんなのパワーと努力はすごい!!(Aさん)

*遅刻せず行けてよかったが、一日は長かった。そして腰が痛かった。(Bさん)

*一日があっという間だった…(Cさん)

*行きはたどり着くのか心配だった。昼食が待ち遠しかった。往復が長かった。筋肉   痛になった。作業後のごみ袋の多さにびっくりした。一日で終わるか不安だったが終われた  (Dさん)

今後も定期的に更新していきますので、よろしくお願いします!

恵泉グループ企業説明会(高齢者福祉事業部門)を開催致します。
日程等は、下記の通りです。
多数のご参加お待ちしております。

実施日:6月21日(日)
実施時間:13時30分~15時00分(13時より受付開始)
場所:有限会社トッツ2階
住所:〒722-0018 広島県尾道市平原三丁目1番15号
電話番号:(0848)21-3111
対象者:2016年3月に大学院、大学、短大、専門学校卒業予定者の方

この説明会は、当グループの紹介を2016年3月にご卒業の皆様にさせて頂くことを目的としております。選考については、随時行っておりますが、この機会に当グループの活動をご理解頂き、多くの学生の皆様がご興味を持って頂けたらと考えております。

参加ご希望の学生様は、添付の申込用紙をご記入の上、6月18日(木)必着にて下記記載の郵送先にご郵送ください。
郵送先:〒722-0018 広島県尾道市平原三丁目1番15号
担当者:広報・新卒担当 高山 直久 宛

恵泉グループ企業説明会参加申込書


ご不明な点やご質問等ございましたら、広報・新卒担当の高山(0848-21-3111)までご連絡下さい。

2015年入社式を開催しました。

【2015年 入社式】

2015年4月1日。

高校・特別支援学校・大学を卒業したばかりの5名が、
有限会社トッツ・社会福祉法人恵泉福祉会へ入社の日を
迎えました。

P1020663

2016卒採用情報(恵泉グループ)

恵泉グループでは、2016年3月卒業予定の新卒者・
卒業3年以内既卒者を募集しています。

IMG_6190_1280
(写真は、10月2日トッツの日運動会より)

私たちと一緒に「人」が輝く地域づくりに貢献したい方、ぜひ
ご応募ください。

有限会社トッツHP   企業PR動画YouTube
< 2016年3月卒予定者 募集要項 >
内 容 詳 細
募集職種 ①総合職(幹部候補生)
②看護師・准看護師
③介護福祉士・社会福祉士
④介護職(無資格・未経験者可)
必須資格 ①~④共通:普通自動車運転免許(オートマ限定可)
    ※卒業までの取得で可
①特になし
②看護師・准看護師
③介護福祉士・社会福祉士
④特になし
必要学歴 ①大学・大学院卒
②~④高卒以上)
雇用形態  正社員
給  与 ①180,000円
②180,000円
③150,000円
④140,000円
(職種手当含む)
昇給/省級  年1回
賞  与  年2回(2013年度実績3ヶ月分)
勤 務 地  広島県内(希望考慮。相談のうえ決定)
勤務時間  8:30~17:30(勤務地により異なる)
休暇・休日  4週8休制 年間107日
 ※その他、慶弔休暇、年次有給休暇、産前・産後・育児休暇など
加入保険   雇用 労災 健康 厚生
福利厚生  ・通勤手当
 ・研修制度(研修センター有)
 ・独身男子寮(尾道市)
選  考  
 ・一次:書類選考(履歴書)、筆記試験(作文)
 ・二次:面接(担当部長との面接)
 ・三次:面接(取締役との面接)
   応募・問い合わせ先
tots 〒722-0018
尾道市平原三丁目1-15(有限会社トッツ本社)
事業統括部/髙山 直久(たかやま)TEL:0848-21-3111
E-mail:  saiyo@tots.jpお気軽にお問合せください。
面接日など、個別対応致します。

福山ゆるキャラ「ローラ」ちゃんが目印、
絆の家の肉厚プリプリ椎茸、
特大サイズは是非ステーキでどうぞ!

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立派なメイン料理となってくれるので、
ダイエット中の方に喜ばれます。
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福山ゆるキャラ「ローラ」ちゃんが目印、
絆の家の肉厚プリプリ椎茸、
バター醤油とも相性いいんですよ。

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キャベツたっぷりの
野菜炒めを作ってみました。
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福山ゆるキャラ「ローラ」ちゃんが目印、
絆の家の肉厚プリプリ椎茸、
大流行の塩レモンとも相性いいんですよ。

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クリームチーズと塩レモンで
洋風な一品を作ってみました。
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福山ゆるキャラ「ローラ」ちゃんが目印、
絆の家の肉厚プリプリ椎茸、
洋風オードブルにも活躍してくれるんですよ。

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粒マスタードをきかせて、
大人の味にしてみました。
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福山ゆるキャラ「ローラ」ちゃんが目印、
絆の家の肉厚プリプリ椎茸、
干し椎茸もいい味を出してくれるんですよ。

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季節野菜をたっぷり入れて、
洋風に仕上げてみました。
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