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絆の家:【椎茸たっぷりトムヤムスープ】

福山ゆるキャラ「ローラ」ちゃんが目印、
絆の家の肉厚プリプリ椎茸、
エスニックにもよく合います。

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椎茸とマッシュルームをたっぷり入れて、
ピリ辛トムヤムスープを作ってみました。

1.鍋に湯を沸かし、味覇(ウェイパー) トムヤムペーストで味付けをする

2.椎茸、マッシュルーム、ツナなどお好みの具材を入れる(海老、鶏、袋茸など)

3.具材に火が通ったら、ナンプラーで味を調えて完成!

4.お好みでパクチーとご一緒に

冷え込む季節、
あたたかいピリ辛スープで
あたたまりましょう。

ぜひお試しくださいませ。

<社会福祉法人恵泉福祉会 絆の家>
広島県福山市新涯町2-2-21
電話:084-959-2280
HP: http://keisenfukushikai.jp/ppc/kizunanoie
FB: https://www.facebook.com/kizuna.no.ie
(指定障害福祉サービス事業所)